Im Café der Steinofenbäckerei Pesl ist ein stimmungsvoller Teesalon entstanden, in den ich Sie zu Teeseminaren einladen möchte und Sie für Tee und Teekultur begeistern will.

Aus nur einer Teepflanze zaubern Teebauern tausende verschiedene Teekreationen und Sie geniessen in den verschiedenen Seminaren die besten Tees der Welt, die ich für Sie

finden konnte – wir probieren alle durch: von weissen zu grünen und schwarzen Tees bis zu

Oolong machen Sie einen Streifzug durch die Aromen der Teewelt !

​

Mein Ziel ist es Ihnen in den Seminaren das Wissen und die Mittel mitzugeben, damit

Sie Ihren persönlichen Lieblingstee und Ihre eigene kleine Teezeremonie

als Kraftquelle für den fordernden Alltag finden.

​

Ich freue mich auf Sie!

SEMINAR FÜR EINSTEIGER IN DIE TEEWELT

Welcher Tee wird Ihr Lieblingstee ?

Aus der Teepflanze Camellia Sinensis zaubern

Teemeister sechs verschiedene Teesorten.

​

Sie verkosten die besten Tees der Welt, die ich für Sie finden konnte:

Weissen, grünen, schwarzen Tee und Oolong.

Sie hören von den Meilensteinen der Teegeschichte.

Sie lernen die verschiedenen Tees richtig zuzubereiten.

​

Sie entdecken anhand eines Tee-Aromarades, welche Geschmacksvielfalt aus nur einer Teepflanze gezaubert wird.

​

Sie erhalten Tips, wie Sie Tee nicht nur trinken können,

sondern auch als Back- und Kochzutat zur Verblüffung Ihrer Familie und Gäste einsetzen können.

SEMINAR FÜR SCHWARZTEE-LIEBHABER

Sie probieren einige der besten Schwarztees der Welt,

die ich für Sie entdeckt habe, wie Flug-Tee und Frost-Tee.

Sie tauchen ein in die Geschichte des Tees in Europa:

Wie der Tee nach Europa kam und die Teenachfrage

sogar Kriege auslöste.

Sie erfahren Hintergründe zu Afternoon Tea in England:

England trifft Steiermark -Sie kosten sich durch eine einzigartige Kombination aus englischem Afternoon Tea mit steirischen Köstlichkeiten aus der Steinofenbäckerei Pesl.

Überraschen werden Sie meine Reiseerzählungen über die leidenschaftlichsten Teetrinker der Welt und die dort entstandene köstliche Teezeremonie, die Sie begeistern wird!

Sie genießen die besten Grüntees der Welt mit einem

Ausflug in die Welt des Schattentees, Popcorntees und

des nicht ganz so grünen Zikadentees.

Die Zubereitung eines gelungenen, nicht bitter schmeckenden Grüntees ist eine Kunst, die Sie hier lernen:

nicht nur Wasser, Ziehzeit und Dosierung,sondern auch Teezubehör spielen eine wichtige Rolle.

Die Geschichte des grünen Tees und warum Europa ihm

bis vor Kurzem den Rücken gekehrt hat.

Überraschen wird Sie ein grüner Tee, der sowohl durch

seine Herkunft als auch die Herstellung einzigartig auf der Welt ist und den Sie sicher noch nie getrunken haben!

Sie erhalten kreative Koch- und Back-Ideen,

wie Sie auch Nicht-Teetrinker für den grünen Tee begeistern!